Cuisinier H/F (REF TGJ407-TGJ)

RESTAURATION
  • Lyon (69)
  • -
  • Job
  • -
  • 14 mai 2019

Vous maitrisez (avez envie d’apprendre) le travail du poisson, des fruits de mer et les cuissons délicates ne vous font pas peur?  Si oui, alors continuez à lire et préparez vos candidatures!

 Notre client, un nouveau restaurant spécialisé en fruits de mer et poissons qui fait de la vente sur place et à emporter toute l’année est à la recherche d’un cuisinier (h/f) afin d’intégrer l’équipe dans une cuisine toute neuve!

Vos missions :

  • Aider à l’élaboration des menus
  • assurer la mise en place
  • Assurer la réalisation et le dressage des plats
  • Assurer la réception et le rangement des marchandises
  • Être capable de réaliser l’ensemble des taches en cuisine
  • Être capable de proposer des suggestions tout en ayant de bonnes notions du rapport prix de vente/ prix de revient
  • Veiller à la propreté, l’hygiène (HACCP)

Votre profil:

Vous faites preuve d’une rigueur et d’une organisation sans faille. Vous êtes méthodique et discipliné(e), vous connaissez les règles normes HACCP sur le bout des doigts et savez vous portez garant de leur respect.
Vous êtes passionné par la cuisine et avez envie de partager une belle aventure humaine.

La connaissance des poissons est véritablement un plus, poissonniers H/F en reconversion, n’hésitez pas!

Les caractéristiques du poste:

Poste basé à : Lyon
Contrat et durée : CDI 39h
Disponibilité : au plus tôt
Environnement de travail : Travail en restaurant / 2 jours de repos consécutifs / horaire en coupure

Pour postuler, envoyez votre CV à candidature@thegoutjob.com sous la référence REF TGJ407-TGJ.

Si vous rencontrez le moindre problème, contactez-nous au 04 72 41 96 62

Vous devez vous connecter en tant que candidat pour postuler à ce poste.