Cuisinier-Traiteur en Boulangerie H/F (REF TGJ283-TGJ)

BOULANGERIE,RESTAURATION
  • Ecully (69)
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  • Job
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  • 19 octobre 2018

Vous savez mêler la tradition aux nouvelles tendances de snacking, vous aimez faire simple et sophistiqué avec le goût comme seul défi ?
Vous êtes capable de régaler vos clients du tout petit au plus grand ?
Notre client, un groupe de boulangeries/pâtisseries est à la recherche d’un cuisinier-traiteur (h/f) .

Vos missions :

  • Assurer la production des plats traiteurs : préparation, cuisson, dressage des plats
  • Assurer la production des produits snacking : sandwichs, quiches, terrines, pizza revisitée….
  • Proposer et élaborer de nouveaux plats correspondant aux désirs et attentes des clients
  • Retranscrire l’esprit de la maison à travers les plats proposés
  • Assurer la gestion des commandes et des stocks
  • Veiller à la propreté, l’hygiène (HACCP)

Votre profil :

Vous connaissez les recettes de plats traiteurs et êtes capable d’innover pour vous adapter à votre clientèle.
Titulaire d’un diplôme en restauration, vous avez développé d’excellentes compétences dans la restauration et vos précédentes références professionnelles sont excellentes.
Rigoureux, vous prônez l’exigence et l’excellence. Vous faites preuves de minutie et d’organisation et savez vous adaptez aux exigences d’un gastronomique.

Caractéristiques du poste :

Poste basé à : Ecully (69)
Contrat et durée: CDI 39H –
Rémunération: Selon profil
Environnement de travail: du lundi au vendredi – horaires continu le matin

Pour postuler, envoyez votre CV à candidature@thegoutjob.com sous la référence REF TGJ283-TGJ.

Si vous rencontrez le moindre problème, contactez-nous au 09 72 52 09 74

Vous devez vous connecter en tant que candidat pour postuler à ce poste.